工作时间和强度
工作时长
较长
较长
较长
工作安排
固定
弹性
固定
加班频率
经常加班
经常加班
经常加班
休息时间
法定节假日/无固定节假日
无固定节假日
法定节假日/无固定节假日
综合评价
工作场所和工伤防范
常见工作场地
航空航天企业研发中心（室内），实验室（室内），飞机制造厂（室内）。
菜品研发厨师的工作场所类型包括厨房（室内）、食材市场（室外）、餐厅（室内）等。
机械加工厂（室内），汽车维修中心（室内），机床制造厂（室内）。
可能的工伤类型
颈椎病、眼疾、听力受损
烫伤、切伤、烟雾中毒
切割伤、扭伤、烧伤
工伤防范建议
定期进行健康体检，注意工作环境卫生，合理安排工作时间和姿势，佩戴适当的防护设备。
严格执行安全操作规程，佩戴适当的防护装备，保持厨房通风良好。
戴好防护手套和鞋子，使用安全刀片和工具，加强对机器的维护和检查。
综合评价