工作时间和强度
工作时长
较长
较长
较长
工作安排
固定
固定
弹性
加班频率
经常加班
经常加班
经常加班
休息时间
法定节假日/无固定节假日
法定节假日/无固定节假日
无固定节假日
综合评价
工作场所和工伤防范
常见工作场地
实验室（室内），生产线（室内），售后服务中心（室内）。
制造厂（室内），现场施工（室外），售后服务站（室内）。
菜品研发厨师的工作场所类型包括厨房（室内）、食材市场（室外）、餐厅（室内）等。
可能的工伤类型
电击伤、眼睛受伤、手部切割伤
手指切割，电击，眼睛受伤
烫伤、切伤、烟雾中毒
工伤防范建议
佩戴防护手套、护目镜和保护鞋；在进行电器维修时必须切断电源并遵守安全操作规程。
佩戴防护手套和护目镜，正确使用电器设备，避免操作时手指过度接近风机叶片。
严格执行安全操作规程，佩戴适当的防护装备，保持厨房通风良好。
综合评价