工作时间和强度
工作时长
较长
较长
较长
工作安排
固定
弹性
固定
加班频率
经常加班
经常加班
经常加班
休息时间
法定节假日/无固定节假日
无固定节假日
法定节假日/无固定节假日
综合评价
工作场所和工伤防范
常见工作场地
油田现场（室外）、生产指挥中心（室内）、技术研究院（室内）。
菜品研发厨师的工作场所类型包括厨房（室内）、食材市场（室外）、餐厅（室内）等。
化工厂（室内），煤气化现场（室外），煤炭加工厂（室内）。
可能的工伤类型
爆炸、高空坠落、电击
烫伤、切伤、烟雾中毒
爆炸、中毒、物体打击
工伤防范建议
加强安全教育培训、严格遵守操作规程、穿戴个人防护装备。
严格执行安全操作规程，佩戴适当的防护装备，保持厨房通风良好。
建立完善的安全管理制度，加强员工安全意识教育，进行必要的安全培训和技能提升，使用符合标准的防护装备，定期检查设备安全性能。
综合评价