工作时间和强度
工作时长
较长
较长
较长
工作安排
弹性
弹性
固定
加班频率
偶尔加班
经常加班
经常加班
休息时间
法定节假日
无固定节假日
法定节假日
综合评价
工作场所和工伤防范
常见工作场地
科技公司（室内），研究机构（室内），大学（室内）等。
菜品研发厨师的工作场所类型包括厨房（室内）、食材市场（室外）、餐厅（室内）等。
制造业工厂（室内），研发中心（室内），实验室（室内）。
可能的工伤类型
眼睛疲劳、颈椎病、手腕疼痛
烫伤、切伤、烟雾中毒
眼睛疲劳、颈椎病、手腕损伤
工伤防范建议
定时休息，多做眼保健操，正确坐姿和手部锻炼。
严格执行安全操作规程，佩戴适当的防护装备，保持厨房通风良好。
加强眼部保护、注意正确坐姿和工作姿势、适当休息和锻炼手腕。
综合评价