工作时间和强度
工作时长
较长
较长
较长
工作安排
固定
固定
固定
加班频率
经常加班
经常加班
经常加班
休息时间
法定节假日
无固定节假日
法定节假日
综合评价
工作场所和工伤防范
常见工作场地
实验室（室内）、食品加工厂（室内）、香料香精生产企业（室内）等。
糕点店（室内），酒店或餐厅的厨房（室内），独立甜品工作室（室内）
实验室（室内）、科研机构（室内）、制造工厂（室内）。
可能的工伤类型
呼吸系统疾病、皮肤病、眼部损伤。
烫伤、刀割伤、滑倒伤
化学品中毒、热伤、尘肺病
工伤防范建议
加强个人防护意识，佩戴适当的防护装备，严格遵守安全操作规程。
穿戴合适的保护装备，时刻保持警惕，定期进行安全操作培训。
加强化学品安全管理，提供良好通风设施，戴好个人防护装备，定期体检。
综合评价