工作时间和强度
工作时长
较长
较长
较长
工作安排
固定
固定
固定
加班频率
经常加班
偶尔加班
经常加班
休息时间
法定节假日
法定节假日/无固定节假日
法定节假日/无固定节假日
综合评价
工作场所和工伤防范
常见工作场地
实验室（室内）、食品加工厂（室内）、香料香精生产企业（室内）等。
体育场馆（室内），运动场（室外），体育馆（室内）。
香料提取工程师的工作场所类型包括实验室（室内）、生产车间（室内）、品质检测中心（室内）。
可能的工伤类型
呼吸系统疾病、皮肤病、眼部损伤。
滑倒摔倒、体力透支、应急处理伤害
化学品中毒、火灾爆炸、机械伤害
工伤防范建议
加强个人防护意识，佩戴适当的防护装备，严格遵守安全操作规程。
加强场馆清洁、合理安排工作强度、进行应急处理培训。
加强化学品储存和使用管理、加强消防安全措施、加强机械设备维护和操作规范。
综合评价