工作时间和强度
工作时长
较长
较长
较长
工作安排
固定
弹性
固定
加班频率
偶尔加班
经常加班
经常加班
休息时间
法定节假日/无固定节假日
无固定节假日
法定节假日/无固定节假日
综合评价
工作场所和工伤防范
常见工作场地
工程设计中心（室内），工地现场（室外），家具生产车间（室内）
菜品研发厨师的工作场所类型包括厨房（室内）、食材市场（室外）、餐厅（室内）等。
办公室（室内），汽车研发中心（室内），汽车碰撞实验室（室内）。
可能的工伤类型
手部劳损、腰部劳损、眼睛疲劳
烫伤、切伤、烟雾中毒
长时间电脑操作引起的颈椎病、手腕痛、眼睛疲劳；长时间坐姿引起的腰椎病；长时间工作引起的精神压力。
工伤防范建议
保持正确的工作姿势、定期休息、使用防护眼镜等。
严格执行安全操作规程，佩戴适当的防护装备，保持厨房通风良好。
定期做颈椎、腰椎等体检；使用符合人体工程学的工作设备；定期休息，适当锻炼身体。
综合评价