工作时间和强度
工作时长
较长
较长
较长
工作安排
固定
固定
弹性
加班频率
经常加班
经常加班
经常加班
休息时间
法定节假日/无固定节假日
法定节假日
无固定节假日
综合评价
工作场所和工伤防范
常见工作场地
施工现场（室外）、工程机械制造厂（室内）、工程机械维修中心（室内）。
电视台演播室（室内）、广播电台演播室（室内）、现场直播场地（室外）。
菜品研发厨师的工作场所类型包括厨房（室内）、食材市场（室外）、餐厅（室内）等。
可能的工伤类型
手部挤压伤、电击伤、切割伤
声带损伤、眼疲劳、脊柱问题
烫伤、切伤、烟雾中毒
工伤防范建议
加强安全教育，做好个人防护措施，严格执行操作规程。
主持人需要进行声带保护、定期进行眼部休息、正确的姿势和伸展运动。
严格执行安全操作规程，佩戴适当的防护装备，保持厨房通风良好。
综合评价