工作时间和强度
工作时长
较长
正常
较长
工作安排
固定
固定
弹性
加班频率
偶尔加班
偶尔加班
经常加班
休息时间
法定节假日/无固定节假日
法定节假日/无固定节假日
无固定节假日
综合评价
工作场所和工伤防范
常见工作场地
展示厅（室内），家具市场（室内），客户家中（室内）。
制造厂（室内）、实验室（室内）、品质部门（室内）。
菜品研发厨师的工作场所类型包括厨房（室内）、食材市场（室外）、餐厅（室内）等。
可能的工伤类型
手腕劳损、颈椎病、眼部疲劳
眼部损伤、听力损伤、颈椎病
烫伤、切伤、烟雾中毒
工伤防范建议
合理安排工作时间和姿势，定时休息和运动，使用适宜的眼镜和光线。
佩戴防护眼镜、佩戴耳塞、注意工作姿势，定期伸展。
严格执行安全操作规程，佩戴适当的防护装备，保持厨房通风良好。
综合评价