工作时间和强度
工作时长
较长
较长
较长
工作安排
固定
固定
固定
加班频率
经常加班
经常加班
经常加班
休息时间
法定节假日/无固定节假日
法定节假日/无固定节假日
无固定节假日
综合评价
工作场所和工伤防范
常见工作场地
制冷空调企业研发中心（室内），现场施工现场（室外），制冷设备维修保养中心（室内）。
制鞋车间（室内），鞋材仓库（室内），质检部（室内）。
餐厅厨房（室内），酒店厨房（室内），私人别墅厨房（室内）
可能的工伤类型
烫伤、中暑、电击
手部切伤、足部被烫伤、呼吸道受污染。
割伤、烫伤、滑倒
工伤防范建议
加强安全意识，穿戴合适防护用具，注意工作环境温度和湿度，避免过度疲劳工作，定期检查电气设备。
佩戴手套、穿着防烫鞋、加强通风换气。
佩戴保护用具、注意个人卫生和厨房清洁、培训安全操作规程。
综合评价