工作时间和强度
工作时长
较长
较长
较长
工作安排
固定
固定
固定
加班频率
经常加班
经常加班
经常加班
休息时间
法定节假日
无固定节假日
法定节假日
综合评价
工作场所和工伤防范
常见工作场地
发电厂（室内），化工厂（室内），热力站（室内）。
餐厅厨房（室内），酒店厨房（室内），私人别墅厨房（室内）
制造厂（室内），机械加工厂（室内），焊接加工厂（室内）。
可能的工伤类型
高温烫伤、化学中毒、机械伤害。
割伤、烫伤、滑倒
电击伤、切割伤、眼部损伤
工伤防范建议
穿戴个人防护装备、提高安全意识、加强设备维护和管理。
佩戴保护用具、注意个人卫生和厨房清洁、培训安全操作规程。
戴好防护眼镜、穿戴适当的防护服和手套、保持工作环境整洁和安全。
综合评价