工作时间和强度
工作时长
较长
较长
较长
工作安排
固定
固定
弹性
加班频率
偶尔加班
经常加班
经常加班
休息时间
法定节假日/无固定节假日
法定节假日/无固定节假日
无固定节假日
综合评价
工作场所和工伤防范
常见工作场地
设计工作室（室内），展示厅（室内），工厂车间（室内）。
船舶设计研究院（室内），船厂（室内、室外），船舶维修厂（室内、室外）。
菜品研发厨师的工作场所类型包括厨房（室内）、食材市场（室外）、餐厅（室内）等。
可能的工伤类型
手部劳损，眼部疲劳，腰椎受伤
触电、被夹伤、误伤眼睛
烫伤、切伤、烟雾中毒
工伤防范建议
定时休息，正确使用工具，加强锻炼和保护腰部。
严格按照操作规程进行作业，佩戴必要的防护装备，保持设备的维护和检修。
严格执行安全操作规程，佩戴适当的防护装备，保持厨房通风良好。
综合评价