工作时间和强度
工作时长
较长
较长
较长
工作安排
固定
弹性
固定
加班频率
经常加班
经常加班
经常加班
休息时间
法定节假日
无固定节假日
法定节假日
综合评价
工作场所和工伤防范
常见工作场地
办公室（室内），工地现场（室外），污水处理厂（室内）。
菜品研发厨师的工作场所类型包括厨房（室内）、食材市场（室外）、餐厅（室内）等。
办公室（室内），工地现场（室外），项目部（室内）。
可能的工伤类型
腰椎间盘突出、颈椎病、肩关节炎
烫伤、切伤、烟雾中毒
高空作业伤，电器伤，重物伤。
工伤防范建议
加强锻炼、正确姿势、合理安排工作时间和强度，定期检查身体状况。
严格执行安全操作规程，佩戴适当的防护装备，保持厨房通风良好。
加强安全培训，正确使用安全防护设备，定期检查设备设施。
综合评价