工作时间和强度
工作时长
较长
较长
较长
工作安排
固定
固定
固定
加班频率
经常加班
经常加班
经常加班
休息时间
法定节假日/无固定节假日
法定节假日/无固定节假日
无固定节假日
综合评价
工作场所和工伤防范
常见工作场地
机械加工车间（室内），刀具生产车间（室内），刀具销售中心（室内）。
工厂车间（室内），机房（室内），设备安装现场（室外）。
餐厅厨房（室内），酒店厨房（室内），私人别墅厨房（室内）
可能的工伤类型
手指割伤、眼睛受伤、呼吸道疾病
电击伤、机械伤、化学伤
割伤、烫伤、滑倒
工伤防范建议
戴手套、护目镜、防护口罩，严格遵守安全操作规程，提高安全意识。
佩戴防护用品、遵守安全操作规程、及时清理化学品泄漏。
佩戴保护用具、注意个人卫生和厨房清洁、培训安全操作规程。
综合评价