工作时间和强度
工作时长
较长
较长
较长
工作安排
固定
固定或弹性
固定
加班频率
经常加班
经常加班或偶尔加班
经常加班
休息时间
法定节假日/无固定节假日
法定节假日或无固定节假日
法定节假日/无固定节假日
综合评价
工作场所和工伤防范
常见工作场地
机械加工车间（室内），刀具生产车间（室内），刀具销售中心（室内）。
客户公司（室内），展会现场（室外），销售办公室（室内）
餐厅（室内），厨房（室内），办公室（室内）
可能的工伤类型
手指割伤、眼睛受伤、呼吸道疾病
劳动过度、交通事故、意外伤害
烫伤、切割伤、滑倒摔伤
工伤防范建议
戴手套、护目镜、防护口罩，严格遵守安全操作规程，提高安全意识。
合理安排工作任务和时间，注意交通安全，加强安全教育和培训。
店长应提供充足的防护设备，如手套、防滑鞋等，并加强员工安全培训，提高员工安全意识。同时，定期检查厨房设备和地面的安全性。
综合评价