工作时间和强度
工作时长
较长
较长
较长
工作安排
固定
固定
固定
加班频率
经常加班
偶尔加班
偶尔加班
休息时间
法定节假日/无固定节假日
法定节假日/无固定节假日
法定节假日/无固定节假日
综合评价
工作场所和工伤防范
常见工作场地
机械加工车间（室内），刀具生产车间（室内），刀具销售中心（室内）。
生产车间（室内），研发中心（室内），制造工厂（室内）。
调味品品评师的工作场所类型包括食品生产厂家（室内），试验室（室内），餐饮企业（室内）。
可能的工伤类型
手指割伤、眼睛受伤、呼吸道疾病
化学品中毒、电击、机械伤害
味觉疲劳、化学物品中毒、眼部刺激
工伤防范建议
戴手套、护目镜、防护口罩，严格遵守安全操作规程，提高安全意识。
加强个人防护意识，遵守操作规程，做好设备维护保养，定期进行安全培训。
定期休息、佩戴防护手套和口罩、注意使用化学品的安全性。
综合评价