最高分项是果蔬采摘技巧，这是因为对果蔬的采摘技巧掌握程度直接关系到果蔬的品质和产量，是果蔬采摘技术员最核心的技能。而最低分项是果蔬储存保鲜，虽然储存保鲜对于果蔬品质的保持非常重要，但是这一技能相对其他技能来说可以较为容易地通过设备和工具来实现，技术含量相对较低。
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果蔬采摘技术员企业招聘要求专业能力要求
通用素质要求
最高分项是团队合作，合格的从业者能够与团队成员密切合作，有效地完成工作任务，共同达成团队目标。最低分项是领导力，虽然该职业并不需要具备领导能力，但是一定程度上的领导能力能够帮助从业者更好地管理自己的工作和团队合作。
性格要求
该职业需要候选人具备稳定型（S）和规律型（C）的特点，能够耐心细致地完成采摘任务，同时需要遵守相关规定和制度，注重细节和准确性。稳定型的人比较温和、耐心，规律型的人则更注重细节和规则，这些特点都非常适合果蔬采摘技术员这一职业的要求。
知识要求
最高分项是卫生防疫知识，因为在果蔬采摘过程中，卫生防疫是非常重要的，能够有效预防病虫害和食品安全问题。最低分项是农业机械维护，可能是因为这一知识点并非采摘技术员的主要职责，只是辅助技能。
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